えのきと厚揚げの炒め煮
かにころ @cook_40038101
もう一品欲しいときに、ご飯に合うおかずです。
お肉入ってなくてもコクも食べごたえもあり、とってもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
えのきをたくさん買ったので、ご飯に合うおかずを考えました。
もう一品欲しいときにどうぞ～
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げとえのきを切る。
- 2
フライパンに厚揚げを入れ両面焼く。えのきも入れ炒める。
- 3
料理酒、みりん、しょうゆの順に入れ炒り付け出来上がり。
- 4
前の写真。シンプルもおいしいですよ。
-
コツ・ポイント
強火でささっと炒めていってください。水がわいてベチャッとなります。
油は敷かなくて大丈夫です♪厚揚げの油があるので＾＾
いつもはネギも入れます。22.1.25写真差し替えました☆
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