えのきとしらたきの炒め煮
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205
しらたきとえのきの相性がよくわかるレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしらたきとえのきがあったのでふと思いついた手軽な料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき、しらたきは、それぞれ3センチくらいに切る。
しらたきは、沸騰をしたところに1分間、ボイルをする。 - 2
油でえのき、しらたきを炒める。
-
- 3
えのき、しらたきを炒め、調味料を入れ、水分がなくなるまで炒め煮をする。
-
コツ・ポイント
しらたきをボイルをする際には、沸騰してから1分、ボイルをする。
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