切りイカの簡単佃煮

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

炒めて、2分あっという間にご飯にあう佃煮完成。イカのうまみと香りが最高！
このレシピの生い立ち
切りイカが出てきました。もんじゃ焼きも予定がないので佃煮にしました。乾物屋で購入するとたっぷり入っています。

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材料

4人分
  1. 切りイカ ひとつかみ分
  2. 酒 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに合わせた調味料を入れて、イカを入れ弱火にかけ、箸で混ぜながら味を含ませる

コツ・ポイント

イカは、ほぐしておくと味がしみやすいです。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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