簡単常備菜！めかぶのつくだ煮
ふわふわふわふわ @cook_40052342
乾燥めかぶを使ったつくだ煮。ご飯のおともにも、お酒のアテにも最高です！私の覚書用に…。
このレシピの生い立ち
頂きものの乾燥めかぶ、めかぶ茶にするだけではもったいないと思ったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水1カップと乾燥めかぶを入れ、30分ほどおいてふやかします。
- 2
1を火にかけ、煮立ったら★を加えます。
- 3
そのまま汁気がなくなるまで煮詰めて、できあがりです。
コツ・ポイント
お好みで、きのこや山椒を加えるとより美味しいです。
しょうゆの量は、めかぶの塩味によって調整してください。
リアクション
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