ふきのとうの佃煮♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654
毎年作るほろ苦い大人の佃煮♪
ごはんにのせて春の香りを♪
このレシピの生い立ち
毎年この時期は、ふきのとうの天ぷら、ふきのとう味噌と、余ったら佃煮と。
我が家の定番です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうを洗う。
-
- 2
○の材料を全部入れて沸騰したら、ふきのとうを入れる。
-
- 3
落し蓋をして、水分がなくなるまで中火で煮る。（１０〜１５分位）
-
- 4
最後にかつお節を入れてかき混ぜる。
-
- 5
出来上がり。
-
コツ・ポイント
ふきのとうが大きい時は半分に切って下さい。
少し甘めなので、砂糖、しょうゆは、お好みで調節して下さい。
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