青梗菜とエビのピリ辛炒め
あっけみん @cook_40044098
結構簡単にできますょ～♪
今回、しめじも入れました。
他の野菜と炒めても美味しいはずです。
このレシピの生い立ち
青梗菜が残っていたので作ってみました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、◎を炒める。
青梗菜の茎、しめじを炒める。
- 2
茎、しめじに火が通って少ししんなりしてきたら、エビを入れ炒める。
- 3
青梗菜の葉を入れしんなりし始めたら、オイスターソース、醤油を入れ最後に塩とコショウで味を調えて出来あがり。
コツ・ポイント
オイスターソースは少し多めに入れたほうが濃く仕上がりますが、濃いのが嫌な方は大さじ1にしてもいいと思います。
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