我が家のしょうが焼き☆野菜多めで♥
こねこのパンや @cook_40040165
我が家ではこれが黄金比♪しょうが焼きというより野菜炒めっぽいかも？！でもとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
少ないお肉でもボリュームたっぷりになるようにたくさん野菜を入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、★を合わせたところに１５分ほど漬けておく。途中で何回かもんで混ぜる。
- 2
玉ねぎは薄切り、ピーマンはせん切りにしておく。フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎとピーマンを炒める。
- 3
野菜に半分ほど火が通ったら、豚肉を加えて炒める。豚肉に火が通ればＯＫ。
コツ・ポイント
豚肉は加熱しすぎるとかたくなってしまうので、最後に炒めます。
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