定番の☆きんぴらごぼう(ピリ辛で♪)

♪☆マロン☆♪
♪☆マロン☆♪ @cook_40047855

多めに七味唐辛子を入れると、おつまみに♪
普通の家庭の味だけど、普通がやっぱり美味しい!!☆
このレシピの生い立ち
ピリ辛に挑戦!

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材料

2~3人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. ごま 大さじ1
  4. 七味唐辛子 お好みに合わせて
  5. ゴマ 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の背で皮むきし、薄くささがきして水に浸しておく。
    にんじんも、ささがきします。

  2. 2

    ごぼうはサッと水で洗い水気を切っておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、ごぼう→にんじんの順番で炒めます。
    しんなりしたら、醤油・砂糖で甘辛に味付け☆

  4. 4

    味を調えたら火を止めて、七味唐辛子・ゴマを入れて出来上がりです♪
    (七味唐辛子の量を調節して辛さを調節してください)

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結婚11年目。毎日試行錯誤しながらご飯を作ってます~♪ちなみに夜中にゴソゴソとよく出没します(´∀`マイペースでノンビリやってるけど、よろしくね(*^-^*)
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