ほうれん草ともやしのナムル

JA山武郡市緑の風
JA山武郡市緑の風 @cook_40051069

サッと茹で、歯ざわりを楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ナムルを自分でアレンジして作りました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. もやし 1袋
  3. 白煎りゴマ 大さじ2
  4. 適宜
  5. ☆ すりおろしニンニク 少々
  6. ☆ ごま 大さじ2
  7. ☆ 塩、こしょう 各少々
  8. ☆ しょうゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、塩を入れ、もやしを入れて1~2分程茹でたら、ほうれん草も加え、30秒ほど茹で、ザルにあげて水気を切る。

  3. 3

    ボウルに②をいれて、☆を加え、いりゴマを加えて混ぜて出来上がり。

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レシピ作者

JA山武郡市緑の風
に公開
はじめまして!!千葉県のJA山武郡市 農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/
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