おつまみ☆長ネギとお魚ソーセージナムル風

desertrose
desertrose @cook_40044871

思い立ったら直ぐできる簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
予定より早く帰宅した主人に、サッとできるおつまみ・・・。冷蔵庫に長ネギとお魚ソーセージが目に入り、ナムル風にしたらチョッと良い感じに仕上がった。

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材料

  1. 長ネギ  半分(1本の白い部分)
  2. お魚ソーセージ 1本
  3. にんにく すりおろし 少々(1/4~1/2)
  4. ふたつまみ
  5. こしょう 少々
  6. ごま油 小1~1.5
  7. サラダ油 (省略可) 小1
  8. 七味唐辛子 少々
  9. 醤油 少々
  10. 炒りゴマ (白) 少々

作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分を4等分にし、白髪ネギにする。

  2. 2

    お魚ソーセージをネギの長さに千切りにする。

  3. 3

    ボウルにネギとソーセージ、ニンニクから醤油までを入れて混ぜ器に盛り、ゴマをふる。

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レシピ作者

desertrose
desertrose @cook_40044871
に公開
和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品を作りあげる餡子を大切に練り上げる時間に至福を感じる日々です。
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