我が家の定番！出し巻き卵♡
みゆろう @cook_40068018
普通のフライパンでキレイに出来ますょ！
我が家は余った薬味を出し巻き卵に使います(*^^*)今回は三つ葉デス♡
このレシピの生い立ち
薬味で使用した三つ葉や小葱がいつも余るので何とかならないかと思いつきで作ったら我が家の男子が大喜び！！！我が家の出し巻き卵はこんな感じになりました(*^^*)息子の未来のお嫁さんのためにレシピ掲載デス（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は食べやすい大きさに切る。油以外の材料を全てボールに入れて混ぜる。
- 2
干し貝柱スープ素がなくても大丈夫！なければ和風出汁の素を多く入れて下さいね(*^^*)
- 3
良く焼いたフライパンに油を熱して中火にして卵液を四回ぐらいに分けて流し入れます！
- 4
表面が半熟状になったら箸とフライ返しを使い手前から奥に巻いて細長くまとめる。空いた部分に同様に卵液流し入れ繰り返す。
- 5
巻きすがあれば焼き上がったものをすぐに巻いて形を整え冷めるまで置くとキレイにできますよ♡なくても大丈夫！
コツ・ポイント
テフロン以外のフライパンを使用する場合はその都度、空いた部分に油を塗った方が良いです。テフロンの場合は最初に油を熱するだけで大丈夫デス♪( ´θ｀)ノ
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