オーブンで簡単♪しいたけのアヒージョ
shokenママ @cook_40044162
手に入り易い、しいたけでアヒージョを作りました。オーブンに全て入れて焼くだけで簡単。ワインやシャンパンに最高に合います♪
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランでマッシュルームのアヒージョを頂き、とても美味しかったので、手軽な、しいたけを使ってマネっこしてみました。アヒージョはスペイン料理だそうです。
アプリでひらく作り方
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しいたけは軸を切り落として洗い、4等分に切る。にんにくは微塵切り、鷹の爪はハサミで切っておく。
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耐熱容器に①を入れ、オリーブオイルをかけ、クレイージーソルトを振る。
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- 3
②にアルミフォイルをかけ、200℃で15分位焼いたら出来上がりです。
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- 4
バケットをオイルにつけて頂くと最高に美味しいですね。白ワインにとても合います。
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コツ・ポイント
ただ全て入れて焼くだけで簡単です。オーブンは15分位で大丈夫だと思いますが、各お家で調節して下さいね。
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