さっぱり♪はんぺんとおかかのたたき梅和え

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431

ころころ切ったはんぺんと、たたいた梅干をおかかと一緒に和えるだけ。さっぱりおいしいおかずです。
このレシピの生い立ち
はんぺんをさらにさっぱり味で食べてみようかと。

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材料

2人分
  1. はんぺん 大1/2個
  2. おかか 適量
  3. 梅干 1/2個

作り方

  1. 1

    はんぺんは食べやすいサイズのサイコロ状に切り、梅干は種を取ってたたいておきます。

  2. 2

    はんぺん、おかか、たたき梅をさっくり混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

梅はチューブのものでもOKです。
甘いのでもしょっぱいのでもお好みで。

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レシピ作者

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431
に公開
■第3回北海道フードマイスター フードアナリスト4級 ジュニア野菜ソムリエ 元食品会社の商品開発室に5年間 コンビニレシピ開発在籍経験有 調理師免許取りました 料理好き主婦です( ´艸`)■過去ハンドメイド&カフェで調理(´∀`*)■現在断糖高脂質食生活 (ノ´▽`)ノ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω`*)2021.08.20
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