アプリでひらく作り方
- 1
白菜は１センチくらいの幅に、きゅうりは４等分して立てに４等分に切る
- 2
卵を溶いて砂糖を入れる(甘いの嫌いな人は入れなくてＯＫ)
- 3
フライパンで白菜ときゅうりを炒めて塩胡椒で味付け
- 4
白菜がシンナリしてきたら卵を入れて炒める。卵に火が通ったら完成
コツ・ポイント
白菜の芯は少しシンナリしたくらいがシャキシャキして美味しいです。水が出るので、出来れば食べ切ってください。味が薄ければ最後に醤油をかけても美味しいです。
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