簡単一品♪豚ときゅうりの炒め物

miHaNa23
miHaNa23 @cook_40237820

ちゃちゃっと炒め物。さっぱりな今夜の一品に。
このレシピの生い立ち
きゅうり消費のため!酢の物とサラダばかりで飽きたので(笑)

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れ、切り落としなど) 100g
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ごま油 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. ☆鶏ガラスープのもと 小さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆ポン酢 大さじ1
  9. ☆しょうゆ 小さじ1
  10. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】豚肉は食べやすい大きさに。きゅうりは縦に半分に切って、中の種が水っぽかったら取り除いて斜めに切る。

  2. 2

    ごま油をしき、まず豚肉を炒める。半分くらい色が変わるくらいに塩コショウをし、玉ねぎを加え、炒める。

  3. 3

    きゅうりを加え、☆の材料を全部入れて炒める。

  4. 4

    すりごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

火力は中火くらいでちゃちゃっと炒めてしまいましょう。

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レシピ作者

miHaNa23
miHaNa23 @cook_40237820
に公開
0&2歳息子の子育て奮闘中(о´∀`о)子どもにも食べやすい味付けと基本的に簡単・放置・時短の料理を作ってます。
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