白菜ともやしのちゃちゃっと炒め?煮?

きママきのママ
きママきのママ @cook_40177607

ちゃちゃっとできちゃうボリュームおかず!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお野菜で適当に作ってみたら、ボリュームおかずになって美味しくできました。

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材料

  1. 白菜1/4カット 3~4枚
  2. もやし 1袋
  3. しいたけ 2個
  4. ベーコンスライス(ハーフサイズ) 5枚
  5. 昆布だし(顆粒) 小さじ1強
  6. 塩、こしょう 適宜(ちゃちゃっと)
  7. しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜の葉は4等分ぐらいにしてたて方向に細く切ります。
    ベーコンも細切りにします。

  2. 2

    しいたけをスライスして、もやしは洗ってそのまま使います。

  3. 3

    調味料以外の材料を白菜、もやし、しいたけ、ベーコンの順で深い炒めなべに入れふたをして中火でしんないするまでそのままに。

  4. 4

    全体がしんなりしてきたら調味料を全て入れひと混ぜしてふたをして3分ぐらいしたら出来上がり。

コツ・ポイント

歯ごたえある方が好きな方は時間短くして調理してみてください。
冷めても美味しいです!!

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レシピ作者

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