芽ひじきのたき込みごはん

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あよかめ
あよかめ @cook_40068867

簡単炊き込みご飯。ヘルシーおいしい安上がり！o(^o^)o
このレシピの生い立ち
ひじきが余っていたので。

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材料

二合分
  1. 米 二合
  2. 芽ひじき 大さじ2杯
  3. うすあげ 1/2枚
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★和風だしの素 大さじ1
  6. ★砂糖 こさじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★塩 こさじ1/2
  9. ★胡麻油 こさじ1/2

作り方

  1. 1

    米は洗って、普通に水加減しておく。
    うすあげは油抜きをして刻んでおく。
    芽ひじきは袋の表示どおり戻し、水を切っておく。

  2. 2

    ★印の調味料を全て入れ、軽く混ぜた後、芽ひじきとうすあげを入れ、普通炊きする。

  3. 3

    炊けたら、さっくりと混ぜて出来上がり。白ごまをふっても。

コツ・ポイント

胡麻油を入れるとコクが出ます。
ひじきは芽ひじきの方が口当たりがいい気がします。
彩りに人参を少し入れても。

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あよかめ
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