キノコとししとうのごま油炒め

エリンギを２つに切り縦に何等分かにする。
シメジは下の部分を切り、バラバラにしておく。
ししとうは洗って水分を切っておく（大きければ適当な大きさに切っておく）。ニンニクはスライスが良ければスライスで。私はチューブでしてますが・・・

まず、フライパンを熱してごま油をいれます。次にニンニクを入れてすぐにキノコ類、ししとうを入れて炒めます。軽く塩コショウをして、少ししんなりしたらうどんの液を回し入れ、全体に味をつけます。盛り付けて鰹節、七味をふりかけ出来上がり！

たまに、私は厚揚げのスライスやベーコンのスライス、イカの短冊切りなどを入れて「豪華版」にすることもあります（笑）
ししとうもピーマンになったり・・・（＾－＾；）
要するに、冷蔵庫の野菜なんかが入る訳です・・・