炊飯器で簡単！いなり寿司風おこわちまき

油あげは熱湯を回しかけて湯通しし、具は全て1cmの角切りにしておく。 ※干ししいたけは水で戻してからカットする。

もち米をさっと洗い、炊飯器に●を加えていつもの水加減で水を加え、さっと混ぜてからカットした具をのせて普通に炊く。

油揚げに②を詰めてアルミ箔に並べ、表面にハケで醤油を塗しながらグリルやフライパンでカリッと焼き色がつくまで全体を焼く。