簡単とりもも炒め

てぃぽん
てぃぽん @cook_40070141

あまりもので作れちゃいます!簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
あまりものと冷凍のもも肉を消費したくて、思いつきました。

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材料

2〜3人分
  1. とりもも肉 200g
  2. にんじん 1/2個
  3. にら 1/2束
  4. 玉ねぎ 1個
  5. にんにくチューブ 2cmくらい
  6. しょうがチューブ 2cmくらい
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 塩コショウ 適当

作り方

  1. 1

    具材を適当に切ります

  2. 2

    もも肉を強火で両面焼いて、塩コショウをふります

  3. 3

    両面焼き色がついたら、にんじんと玉ねぎを加えて炒め、しなってきたらニラを加えてさらに炒めます

  4. 4

    弱火にして、塩コショウ以外の調味料をすべて入れ、炒めます

  5. 5

    肉の中まで火が通るように、フタをして少し待ちます

  6. 6

    フタをあけて少し混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

とにかく冷蔵庫にあるものを消費したいときにオススメです!中に入れる具材は何でもいいと思います!

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レシピ作者

てぃぽん
てぃぽん @cook_40070141
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気まぐれです
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