【簡単】じゃがいもの炒め物【甘め】

龍ryu
龍ryu @cook_40115537

さっさっと簡単に作れます!
余り物で作ってみては??笑
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので、なにか作れないかと作ってみました(´。・ω・。`)

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ピーマン 2個(小さめ)
  3. たまねぎ 2分の1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、ピーマン、たまねぎは、
    洗って皮を剥いてください。

  2. 2

    じゃがいも、ピーマン、たまねぎ
    短冊状に切っていきます。

  3. 3

    じゃがいもを茹でていきます。
    お好みの固さで 構いません♪

  4. 4

    たまねぎを炒めます。
    しばらく炒めてから 少し水を入れると、綺麗な色になり、
    また、美味しくなります(*-∀-*)

  5. 5

    ピーマンを加えてしばらく炒めます。
    じゃがいもも 加えていきます。
    塩コショウで味を整えてください♪

  6. 6

    料理酒、醤油、みりんを加えて味をつけていきます。
    お好みで量を調節してもオッケーです!

  7. 7

    お皿に盛り付けて 完成です٩(๑❛∀❛๑)۶

コツ・ポイント

にんじんや お肉を入れてもいいかも(❁´◡`❁)

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レシピ作者

龍ryu
龍ryu @cook_40115537
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