アプリでひらく作り方
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長芋は皮をむき輪切り。しめじ、豚バラ、玉ねぎは食べやすい大きさにカット
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- 2
豚バラ、玉ねぎ、しめじを油で炒め、塩胡椒で味をつける
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- 3
長芋も入れてさらに炒める。
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- 4
醤油、みりんを入れて、炒め混ぜ合わせる。火を止める
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- 5
味が染みこむように、そのまま余熱炒め。
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- 6
ネギを散らして出来上がり☆
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コツ・ポイント
家にある材料や残った野菜でアレンジOK!
ゴマやゴマ油をねぎの代わりでもおいしいです。
炒り卵を加えても美味しく、弁当のおかずにもなります。
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