ちくわのかば焼き

hikamon
hikamon @cook_40071272

ウナギが苦手なので・・・給食のこれはおいしかった。ちょっとアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
懐かしい給食レシピをアレンジ再現♪

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材料

二人分
  1. ちくわ 2本
  2. 片栗粉 適量
  3. ○和風だし 小さじ1/2
  4. ○水 大さじ2
  5. ○醤油 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ちくわを半分の長さに切り、さらに縦に半分に切ります。

  2. 2

    ちくわに片栗粉をつけます。フライパンに油を敷き、ちくわを色がつく程度に焼きます。

  3. 3

    あげてもいいですが、少ない油でも大丈夫です。

  4. 4

    ちくわをフライパンから取り出しておき、○をすべてフライパンに入れ、タレを作ります。

  5. 5

    タレがふつふつして来たら、ちくわを戻し、タレを絡めて完成!

コツ・ポイント

ちょっと濃い味付けかもしれません 作るときはお気をつけて~

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レシピ作者

hikamon
hikamon @cook_40071272
に公開
料理するのも食べるのも大好きな26歳です。みなさんの料理もたくさん作ってのせていきたいです。簡単でおいしいものがいつでも食べたい!!
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