激安ちくわの蒲焼

Ns美海
Ns美海 @cook_40165845

うなぎが苦手な私。蒲焼のタレは大好きなので作ってみました
このレシピの生い立ち
蒲焼のタレが好きで、何か安い食材がないかと、ちくわを見て思い付きました。ちくわの茶色が似ていたので…

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材料

3~5人分
  1. ちくわ 1袋5本
  2. きゅうり 1本~2本
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ3
  6. ★顆粒だし 小さじ1
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ①きゅうりを千切りにします。ちくわを半分に切り広げます。広げてもクルクルしてるので、楊枝で蒲焼のように広げて止めます。

  2. 2

    ②広げたちくわを、少量のごま油で焦げ目が付く程度に焼きます。

  3. 3

    ③★調味料を直接入れ、味を整えます。(私は甘いタレが好きなので同量ですが、味をみながら調整して下さい)

  4. 4

    ご飯の上にきゅうりを敷き、ちくわの蒲焼を好きなだけ乗せて下さい~(^-^)/きゅうりでなくても、お好きな野菜でどうぞ。

コツ・ポイント

タレはお好みで調整する事をお勧めします。

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レシピ作者

Ns美海
Ns美海 @cook_40165845
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料理するのが好きです(^o^)
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