ささみと小松菜で簡単一品

野菜家族
野菜家族 @cook_40072043

ささみを使ってヘルシーな、あっさりした一品です。
簡単に時間がかからないのがおすすめ!!!
このレシピの生い立ち
ささみのサラダを作ろうかと考えて、何か野菜を入れたいなぁと思い目の前にあった小松菜は癖がないのでまぜてみました。

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材料

2人分
  1. ささみ 2本
  2. 小松菜 半束
  3. マヨネーズ 大さじ1杯程度(お好みで)
  4. しょうゆ 大さじ1杯程度(お好みで)
  5. 白ゴマ お好み
  6. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ささみをすじを取って、お湯で茹でさましておきます。

  2. 2

    小松菜はざっくり切ります。

  3. 3

    小松菜も熱湯でお好みにゆで、水をきっておいておきます。

  4. 4

    ささみを手でさきます。そこに茹でた小松菜と上記の調味料をいれて、混ぜます。

  5. 5

    器にいれて完成!!!

コツ・ポイント

我家は白ゴマを沢山いれてしまいます。食べやすく簡単につくれる一品ですので、是非作ってください。

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レシピ作者

野菜家族
野菜家族 @cook_40072043
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小松菜農家で、小松菜は年中家にあります。小松菜を最近よく食べるようになって、小松菜を使ったレシピを増やしたくて日々考えてます。小松菜は、がん予防にもなるというので季節の野菜のレシピとともに簡単につくれるものをのせていこうかなぁと思ってます。性格が雑なので作り方も超雑ですが・・・・。
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