ほうれん草のヨーグルト和え

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

軽く茹でたほうれん草をヨーグルトで和えるだけ。
ヨーグルトの酸味とコクで、減塩できます♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしを洋風に仕上げてみたくて考えてみました。

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材料

二人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. a.ヨーグルト 大さじ4
  3. a.松の実 大さじ1
  4. a.クランベリー 大さじ1
  5. a.エクストラバージンオリーブオイル  小さじ2
  6. a.塩・胡椒 適宜
  7. チーズ(お好きなもの) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、軽く茹でて水にさらし、軽く絞る。

  2. 2

    ボールにa材料を混ぜ、ほうれん草を加え和える。

  3. 3

    器に盛り、スライスしたチーズを載せる。

コツ・ポイント

びっくりするほど、減塩できます。

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レシピ作者

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825
に公開
ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました
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