簡単ヘルシー☆豚と白菜の重ね蒸し

はじめてのつくれぽをする
ちびころり
ちびころり @cook_40066233

豚しゃぶ肉と白菜を重ねて蒸すだけの、ちょ～簡単お手軽料理。
このレシピの生い立ち
妊娠中でお肉は食べたいけど、カロリーが気になる！ということで、豚肉と白菜を重ねて蒸し焼きにしてみました(*^_^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 1パック
  2. 白菜 1/8切れ
  3. 酒 適量
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    1．白菜の硬い部分を細切りに、葉先はざく切りにする。

  2. 2

    2．フライパンに白菜の硬い部分→肉→白菜（葉先）→肉の順に重ねていく。

  3. 3

    3．フライパンの端から酒を回しいれ、一番上の肉に塩コショウをする。

  4. 4

    4．3に蓋をして火をつけ、最初は強火、ジューっと音がし始めたら、中～弱火にして5～10分蒸し焼にする。

  5. 5

    5．4を8等分くらいに切り、皿に盛る。お好みでポン酢やごまだれをつけていただく。

コツ・ポイント

○最初あまり強火にすると、焦げる可能性があるので注意してください。
○主人はキムチと凄く合うと言ってました。塩コショウでしっかり味付けして、そのまま食べてもおいしいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ちびころり
ちびころり @cook_40066233
に公開
7歳,2歳,0歳の息子がいます。長男は偏食気味、次男は食物アレルギー（小麦・卵・サケ）があるので、色んな意味で料理には気をつかいますが、家族が楽しく、おいしく食べられる料理を日々工夫しています(*^_^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 絶品おつまみ！ウインナーのマヨ照り焼き 暇人の料理
  2. ひきわりで【もっと美味しいスタミナ納豆】 mieuxkanon
  3. 娘の好きなおにぎり覚書ꕤソースカツ ☆あさ
  4. 柔らかジュワ～🎵激旨鶏むねステーキ 暇人の料理
  5. はちみつジンジャークッキー Kちゃん
  1. お弁当のおかず❀えのきチリケチャップ ❤pёko❤
  2. 菊芋の黒酢漬け ぐ～タラ子
  3. コロコロ✿さつまいもパン のりこりん
  4. 離乳食★便秘知らずのヨーグルトサラダ ぴよこ団秘書★