洋風!ひじきとほうれん草の白和え

おぎりんこ
おぎりんこ @cook_40072534

豆腐にひじきにごぼうに!!栄養ばっちり!?便秘対策にも!?
このレシピの生い立ち
いつもと違う白和えが食べたくて、洋風と言ったらマヨネーズかなと・・・

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 半丁
  2. ひじき 大さじ2
  3. ごぼう 4分の1くらい
  4. 魚肉ソーセージ 半分
  5. ほうれん草 3分の1くらい
  6. すりごま 大さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ2からお好みで
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を軽く水をきっておく。
    ひじきは表示とうりに戻しておく。
    ほうれん草はさっと湯がいてしっかり水気を切る。

  2. 2

    ごぼうはささがきにして軽く水に浸し、水気を切っておく。
    魚肉ソーセージは細切りに。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ(分量外)を入れ、具材を炒める。

  4. 4

    ボールに豆腐をいれ、マヨネーズ、すりごま、砂糖を入れ、よぉぉぉく混ぜる。

コツ・ポイント

写真でもはほうれん草が分かりにくいですが、ちゃんと入ってます(笑)

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レシピ作者

おぎりんこ
おぎりんこ @cook_40072534
に公開
新米主婦です。料理は好きなんですが、アレンジが効かなくて・・・いろいろ見ておいしいものを作って旦那さんに喜んでもらえるような料理をたくさん作りたいです~(><)
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