簡単☆レタスと卵のカレースープ

あんぐーりあ
あんぐーりあ @cook_40073088

たったこれだけ。
美味しいスープができちゃいます(^^*)
このレシピの生い立ち
レタス消費に。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4~5人
  1. 800cc
  2. カレー粉(固形) 3かけ
  3. レタス お好きな量
  4. 塩胡椒 少々
  5. 2個
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。
    その間に、レタスを千切りにしておきます。

  2. 2

    お湯が沸いたら、カレー粉を入れて溶かします。溶けたら、味を見て醤油・塩胡椒などを入れ整える。

  3. 3

    強火にして、スープが沸いたら卵を溶いて回し入れる。
    ふわっと!!

  4. 4

    弱火にして、切っておいたレタスをいれ、少しかき混ぜる。シャキシャキがお好きなら、煮すぎない方がいいです。

コツ・ポイント

レタスは一番最後か食べる直前の投入がおすすめ!
あとは、お好みで玉ねぎ入れても美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あんぐーりあ
あんぐーりあ @cook_40073088
に公開
新米ママ。4歳の娘と夫と暮らしています。家事と育児と仕事にも奮闘中。
もっと読む

似たレシピ