☆焼きカブの黒胡椒炒め
オリエンタルママ @cook_40039321
焼きカブの甘く楽しい食感、ボローニャハムの塩味、スナップエンドウで彩り、時短で出来ます！
このレシピの生い立ち
家庭にある材料で、旬のカブをパパッと炒めてみました。強火でカブに焼き目をつけると、存在感がアップです！カブって甘いですね＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
カブはよく洗い、皮ごと8等分にカットする、ハムは乱切り、スナップエンドウも半カットにする
- 2
オリーブオイルでまずカブに焼き目をつけてハム、スナップエンドウをいれ、味をつける
コツ・ポイント
カブの食感を生かすには皮も丸ごと頂くことです。繊維の関係で縦切りにするとよいです。
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