豚肉とカブの黒こしょう炒め

クックFU56OM☆
クックFU56OM☆ @cook_40303814

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材料

2人分
  1. カブ 3個
  2. 豚バラ 150〜200g
  3. ごま油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★にんにくすりおろし 小さじ1
  7. ★黒こしょう 小さじ1
  8. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    カブを食べやすい大きさに切る(白い部分は皮付きのまま)

  2. 2

    豚バラも適当に切る

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、豚バラを炒める。

  4. 4

    豚バラに火が通ってきたらカブを入れて炒める

  5. 5

    ★を入れて中火で炒め、馴染んできたら火を止めて完成

コツ・ポイント

豆苗や水菜を加えてもおいしいです。

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