アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、1センチのざく切りにする。絹厚揚げは、4等分に切る。卵は、わりほぐす。カニ風味かまぼこは、さいておく。
- 2
鍋に○を入れ、沸騰してきたら２～3分煮て、だしパックを取り出す。★で味付けをする。
- 3
②に白菜・絹厚揚げを入れ、10～15分煮る。
-
- 4
③の上にカニ風味かまぼこを全体に散らし、卵を回し入れ、ひと煮たちした火を止め、蓋をして蒸らす。
-
- 5
器に盛り付け完成。
-
コツ・ポイント
麩は水戻しの手間を省く為、②作業の時に入れます。
調味料の分量は、お好みで調整してください。
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