大根の皮のきんぴら

一六八整体
一六八整体 @cook_40054192

大根の味噌汁を作ったら余った皮で一品できますよ。

このレシピの生い立ち
なし

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材料

2人分
  1. 大根の皮 適量
  2. サラダ油 適量
  3. 合挽きミンチ又は鶏皮 25g
  4. にんじん 彩りに 適量
  5. 万能合わせ調味料 ID:20363289 適量
  6. 竹輪輪切り 2本
  7. 鶏ガラまたはだしの素 小1
  8. 塩胡椒 少々
  9. ごま油 少々
  10. ラー油 少々
  11. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油を引きミンチ肉を炒めます。

  2. 2

    大根の皮、にんじん、竹輪を炒めます。塩胡椒を少々します。

  3. 3

    火が通ったらだしの素、万能調味料をからめます。

  4. 4

    仕上げにごま油、ラー油を入れ混ぜたら、白胡麻をふってできあがりです。

  5. 5

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

一六八整体
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一六八整体(いろはせいたい)086-254-8724http://jumbo168.favy.jphttp://facebook.com/hiroya.fujii.37藤 井 裕 也
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