大根皮できんぴら

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

野菜を皮まで美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
野菜が高い時に、皮まで使わなきゃもったいないと思って

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材料

  1. 大根の皮 適量
  2. 人参 3センチ
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    大根お皮と人参は、千切りにする

  2. 2

    ごま油をいれ1を炒める。調味料をいれ炒め煮する。

  3. 3

    ゴマをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

煮も野作る時などに、むいた大根の皮を取っておいて少したまったら調理します(笑)
節約です!!

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