洋風ネギ焼き
momomaromama @cook_40074795
ネギだけでワインにも合う洋風な一品ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
スパークリングワインを買って帰宅したのはいいけど、野菜室にはネギとニンニクしかなくて・・・（＾＾；）
にんにくはホイル焼きにし、長ネギをソテーしたら美味しかったので、それからは我が家の定番です☆
ビールの日はごま油でやいて粗塩で味付けします♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを食べやすい長さに切り、フライパンにオリーブオイルを熱弱火でじっくり焼きます。
- 2
焼いた長ねぎを器にもり、ハーブソルト、ブラックペッパーをふり出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
強火で焼くとネギの旨みが出る前に焦げてしまうので、弱火でじっくりがコツです♪
リアクション
レシピ作者
mamakoです。正社員でOLやりながら夫の両親と同居の同居ヨメ。働きながらでもラクラク作れるレシピを公開中です♪チワワな娘たち（モモ＆マロン）と毎日わたわたと暮らしています☆
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