ネギが主役!簡単ネギのマリネ

O型の食いしん坊
O型の食いしん坊 @cook_40023652

ネギが主役になります!来客時の前菜風に、おつまみに、ふだんの、ごはんの付け合わせに。
このレシピの生い立ち
ネギが余っていたので

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材料

  1. 白ネギ 太二本
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ポン酢 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをいれて、5センチほどに切ったネギを焼く。塩を振り、弱火でじっくり。

  2. 2

    保存容器にポン酢をいれて、焼けたネギを漬ける。

コツ・ポイント

弱火でじっくり。あまり動かさないと、きれいな焼き色がついて美味しそうです。お好みで胡椒、一味を。

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レシピ作者

O型の食いしん坊
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転勤族主婦の簡単レシピ集。安い・早い・旨いがテーマ。ブログ http://blog.goo.ne.jp/gtkmd346
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