ネギ大量消費★ネギの和風マリネ

桜屋すず
桜屋すず @cook_40132016

ネギをたくさんモリモリたべたい時に
このレシピの生い立ち
たくさんネギをいただいたので!

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材料

  1. ネギ 3〜5本
  2. 素焼き用油 適量
  3. ●マリネ液●
  4. ●白だしつゆ(なければ普通の昆布つゆ) 100〜180ccくらい
  5. オリーブオイル 小さじ1〜2
  6. ●塩コショウ 少々
  7. レモン 大さじ1〜お好みで

作り方

  1. 1

    ネギは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    油を少しだけ敷いたフライパンで素焼き。コロコロ転がしながら

  3. 3

    ●を容器に全部入れてまぜまぜ。マリネ液をつくります

  4. 4

    マリネ液を作った容器に素焼きしたネギをどーん!といれちゃいまして、軽く馴染ませるようにかき混ぜます

  5. 5

    あとは冷蔵庫で3時間〜半日くらい置いてください

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整

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レシピ作者

桜屋すず
桜屋すず @cook_40132016
に公開
目分量で料理をしているので、調味料の分量は結構適当ですが、まずくはならないと思います。好きな味にしたらええねん。
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