手抜き丼♪白だしマヨのたまご丼

jinkoumesan
jinkoumesan @cook_40045389

白だしとマヨネーズの組み合わせ。あっさりなのに、コクがあって味わい深い!少なく手近な材料で、さっとできちゃう丼。一人のお昼やお夜食にぴったりです^^
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです^^

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材料

一人分
  1. たまご 1個
  2. 白だし 大さじ1/2~
  3. ご飯 お茶碗1杯
  4. マヨネーズ 適量
  5. かつおぶし 適量
  6. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    卵に白だしを入れて混ぜ、丸く焼く(天津飯の卵焼きみたいな感じに)。あまり神経質にならず、何となく丸くなればOK^^

  2. 2

    ご飯をお茶碗に盛りつけ、1の卵焼きをのせる。

  3. 3

    かつお節・マヨネーズ・青ネギをトッピングしてできあがり♪

  4. 4

    我が家では、ヤマシンの白だしを使ってます^^コレが、一番好き♪

コツ・ポイント

●白だしの種類によって、味の濃さが変わりますので、お好みで加減して下さい。いつもの卵焼きより、ちょっと濃いめくらいがいいと思います。●卵の焼き加減もお好みで^^

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レシピ作者

jinkoumesan
jinkoumesan @cook_40045389
に公開
生後7ヶ月のベビーと、食う寝る遊ぶな毎日です。少しずつ生活のリズムもできてきました。暖かくなったので、そろそろお外へお散歩にでも行こうかな。
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