アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさにざく切りする。
- 2
フライパンに①の白菜とひき肉・酒・砂糖・しょうゆ・みりんを入れて蓋をし、中火から弱火で煮込む。
- 3
白菜から水が出ます。
- 4
煮汁が少なくなるまで煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
- 5
2015.3.1 yobibaa さんのごはん日記に掲載していただきました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
強火だと煮える前に煮汁が干上がって焦げます。弱めの中火で様子見ながら煮込んでください。
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