アプリでひらく作り方
- 1
手羽元に焼き目をつける。(省いても可)
-
- 2
鶏手羽の入った鍋に、●を全て入れる。強火で灰汁が出たら取る。
- 3
弱火で30分。蓋なし
- 4
ゆで卵を入れて、落し蓋をして弱火で１時間。
ゆで卵なしも可能。 - 5
召し上がれ！
コツ・ポイント
ひたすら煮ておく。
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