トマトソースの本格オムライス☆

ヲタんこ
ヲタんこ @cook_40063370

普通のケチャップソースじゃ物足りないので、余ったトマト缶で本格トマトソース作りました!絶対美味です♡

このレシピの生い立ち
レシピID:17611677で作ったトマト缶の余りを使うためにオムライスソースを本格にチェンジです。

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材料

2人分
  1. にんじん 5センチ
  2. ピーマン 1個
  3. 鶏ササミ(ムネ肉やウインナーで代用可) 1本
  4. ☆塩胡椒 少々
  5. ☆☆ケチャップ 大2
  6. ☆☆ウスターソース 大2
  7. ご飯 茶碗大盛り1杯
  8. ♡卵 3個
  9. 牛乳 大2
  10. ♪ニンニク 1かけ
  11. タマネギ 1/4個
  12. トマト缶 1/2
  13. ♪とんかつソース 大2
  14. ♪ケチャップ 大2
  15. 粉チーズ(無くてもok) 少々

作り方

  1. 1

    ♪でトマトソース作り。
    ニンニク、タマネギはみじん切り。
    オリーブオイルを熱してニンニク投入。
    香りが出たらタマネギ投入

  2. 2

    タマネギにしっかり火が通ったら塩胡椒少々してトマト缶投入。♪ケチャップととんかつソースを入れ中火で煮ます。5分したら完成

  3. 3

    ☆の材料はみじん切り。

  4. 4

    ♡混ぜておきます。

  5. 5

    ☆を炒めたら☆☆と塩胡椒少々で味付け。

  6. 6

    ご飯投入してよく混ぜます。
    チキンライスの完成。

  7. 7

    熱したフライパンに卵液を半分入れて卵がふわふわになるようにクルクルと箸で回していきます。

  8. 8

    こんな風になったらチキンライス投入

  9. 9

    真ん中にご飯置いて

  10. 10

    皿にうまいことのせます。

  11. 11

    こんな風になります。
    フライパンの中で包まず、皿の上にうまいこと乗せて手でちょっと整えれば簡単!

  12. 12

    トマトソースをかけて見た目にパセリと粉チーズを振りかけたら豪華に見えますね☆

    完成ー!

コツ・ポイント

チキンライスを作る時、味付けはご飯投入前にする事でご飯がベチャッとならずに済みます。

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レシピ作者

ヲタんこ
ヲタんこ @cook_40063370
に公開
ビール好きな働く主婦です。なるべく時間はかからず簡単にお料理を済ませます。時々、凝りまくりの料理を作ることもあります。
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