鯛のさっぱり寿司

鯛がおいしくなってくる時期、そして木の芽が芽吹いてくる頃に作りたい、鯛でんぶと鯛のお刺身をのせた、春のお寿司です

冥加･紫蘇・新ショウガ･胡麻ですし飯を作り、帆立と鯛のお刺身に貝割れををトッピング！ヘルシーにおいしいです！

さっぱりしたお寿司なので、夏のお寿司かな☆沢山食べれちゃいます(^-^)

マヨネーズで和えた野菜が寿司飯と相性バッチリ。わさび醤油で召し上がってください。

鯛のでんぶひな寿司

砂糖少なめ、塩なしのさっぱり寿司飯です。塩なしでも美味しいですよ♪

昆布で鯛をはさむだけ！実は簡単にできるんです。おうちでワンランクアップした鯛を楽しめます。お寿司も美味しい♪

香味野菜でさっぱり食べられるお寿司です♪

鯛の刺身が余ったら、下味を付け加熱。自家製の「桜の塩漬け」を使った桜ご飯にします。今日は暑いから寿司飯に混ぜて～♪

鯛、蕗、たけのこを使った春にしか味わえないお寿司♪

寿司飯にゆかりを混ぜて香味野菜といただきます♪さっぱりして美味しいお寿司です。（写真は１人分）

暑い時期に鯖のお寿司で、食が進みます。

浜のかあちゃん直伝！！握りで味わう桜鯛本来の旨み！！

ひなまつりのお祝いにおすすめする、華やかな鯛のお寿司です。

お寿司屋にあると必ず頼んじゃう美味しさのわさび寿司！わさびのピリッとする味に鰹節が合います♪

焼き鯖寿司が、わさびとガリで 大人の味になりました♡

生の魚がダメな方もお子様も食べやすいお寿司にしました。骨から出るだしで煮たふっくら上品な鯛そぼろです。お祝の日にどうぞ♪

食中毒が心配な夏でも安心★生物を使わないさっぱり寿司ですよ！酢はひかえめなので、酢が苦手な方でも食べやすい！

春はサクラ、やうやうピンクになりゆく・・・目鯛で桜でんぶを作りました。でんぶはパサパサするのでねっとりとしたアボガドを組み合わせました。寿司飯が生き生きするよう考えました・・・紫だちたる雲の細くたなびきたる。

夏にもぴったりのさっぱり混ぜ寿司！大葉とみょうがをトッピングしてちょっぴり大人の味に仕上げました♪

食欲減退！ご飯が進まない！残りご飯でも作れる、ぬか漬けを使った夏のさっぱり寿司ご飯です。

甘くてジューシーな大根と寿司飯でさっぱり混ぜ寿司を作りました。

お寿司屋さん風に　寿司飯で漬け丼を作ってみました。さっぱりして、美味しいですよ～☆

脂ののった生のさんまを寿司飯にのせて、おしゃれな棒寿司に♪旬だからこそ味わえるレシピです。

漬けマグロのサッパリ寿司

簡単☆寿司飯☆材料を一緒に炊いたら出来上がります！

酢飯に野菜としらすを混ぜるだけでさっぱりした美味しいお寿司が出来上がります。

滋賀県の郷土料理、鮒寿司。わさび茶漬けでさらさら独特の風味がクセになる美味しさです。是非、お試し下さい^^

さっぱりひんやりサラダ寿司♫

酢飯に冥加と紫蘇の香りをたっぷりプラス！ホタテは山葵醤油で和えてあるんですよ～香りよい簡単なお寿司も良いですよ♪