アプリでひらく作り方
- 1
マグロを一口サイズに切る。
- 2
お酒、みりん、醤油、砂糖をお鍋に入れる。
- 3
マグロをお鍋に入れて弱火でｺﾄｺﾄと煮る。
- 4
沸騰したら一度火を止めて10分ぐらい味を染み込ませて、また弱火で5分ほど煮詰めます。
- 5
完成！
コツ・ポイント
焦がさない様に弱火で煮る。
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