Ｗ（ダブル）きのこ茶碗蒸し
TOMO-MU @cook_40030966
とろとろプルプルの茶碗蒸しに、なめ茸がからんでおいしい★
中華風茶碗蒸しです
（＾∀＾）/
このレシピの生い立ち
「ナガノトマト なめ茸茶漬け」のモニターに当選しました！
せっかくなので、いつもと違った食べ方にしようと考えてみました。
ダブルきのこ、なかなかいけますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉子を泡立てないように混ぜる。そこに■の材料を加え、ざるなどで漉す。
- 2
「しめじ」と「なめ茸（各小さじ１）」を器に盛り、そこに【１】の玉子液を注ぐ。
- 3
蒸し器で蒸す。最初は強火で、沸騰したら弱火で４～５分蒸す。
- 4
各器の中央に「なめ茸（各小さじ１）」と「大葉」を飾る。ごま油をたらーっとかけて、完成！
コツ・ポイント
すが入らないように・・・がんばってください！ （＞д＜）/
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