ほうれん草のミルクスープ
まる大好き @cook_40037939
いつもと違ったスープをどうぞ。粒マスタードがきいています。ほうれん草とミルクで元気もりもり！
このレシピの生い立ち
スパゲティにもう1品つけたい時に思いついた一品。カルシウムと鉄分が両方取れて、あっさりパスタにぴったりで一挙両得！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、5cm位の長さに切る。
- 2
牛乳とコンソメの素を小鍋に入れ、温まったら、ほうれん草を入れてさっと煮る。
- 3
ほうれん草が煮えたら、粒マスタードを入れて混ぜ、塩コショウで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
ほうれん草のアクが気になるようであれば、下茹でしてから入れても。牛乳はすぐに沸騰するので、吹きこぼさないように注意。
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