アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいておく。
- 2
玉ねぎを５ミリの薄切りにし、フライパンの端っこに入れる。
- 3
豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 4
豚肉に片栗粉をまぶす。片面だけで大丈夫です。
茶こしを使うと綺麗に出来ますが、洗い物が増えます。この行程省いてもよし。 -
- 5
お肉をフライパンの玉ねぎが置いてない所で一枚一枚広げて焼き、少し白っぽくなって肉同士がくっつかなくなったら端によせる。
-
- 6
この時、焼き時間は１０秒程度です。
- 7
５を繰返し、全てのお肉を焼いたら、もうお肉同士がくっつかないので、ダイレクトに混ぜて焼く。
-
- 8
火が通ったら、●の材料を全て入れなじませる。
- 9
生姜はピリッと効かせたいのであまり火を通さず最後に入れ混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
最後の最後に生姜を入れ、
ピリッとさせる。
大人だねぇ～♪
リアクション
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