生姜焼き
ひよこの母上 @cook_40075642
大好きな生姜焼き♪タレが絡むように片栗粉をつけるのがポイント♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたい( ；´Д｀)！って時ありますよね。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースに皮をむいたすりおろし生姜と下味の調味料を漬けます
-
- 2
玉ねぎは繊維に対して垂直に切ります
- 3
肉に片栗粉をうすくまぶします
- 4
フライパンにサラダ油をいれ両面に焼き色をつけたら一旦取ります。火が完全に通らなくても大丈夫です^ ^
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- 5
フライパンそのままで玉ねぎを炒めます。油がちょっと足りなかったら足してくださいね♪
-
- 6
しんなりし、火が通ったら豚ロースをいれ、☆の調味料をいれ蒸し焼きにします。たまにかき混ぜて馴染ませてください。
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- 7
火が通り煮汁が少なくなったら完成です^ ^
- 8
千切りキャベツと一緒に♪お好みで黒胡椒を振ってください♪
-
コツ・ポイント
片栗粉は薄くつけましょう^ ^
玉ねぎが苦手な方は繊維と同じ方向で切ればしんなりした玉ねぎになりますよ♪
リアクション
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