白だしと本みりんで簡単れんこんのきんぴら
とだかちゃん @cook_40048182
ごま油とサラダ油をあわせたもので炒めて
フンドーキンの白だしと本みりんで味付けするだけです。
このレシピの生い立ち
いつもは、濃口しょうゆで甘辛くするんだけど、白だししょうゆでしてみたらおいしいかな？と思いしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんはピーラーで皮をむき、たべやすい大きさにカットする。
- 2
フライパンを熱し、ごま油とサラダ油を入れてれんこんをソテーしてからませる。
- 3
白だししょうゆと本みりんを入れてソテーしてできあがり。
コツ・ポイント
ごま油とサラダ油をレンコンによくからませると
味がしみこみやすいです。
リアクション
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