大根と豚挽き肉の炒め煮♪～あんかけ風～

大根の皮をむいて、乱切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉とおろし生姜を入れて、よく混ぜながら炒める。

2に大根を入れて、さらに炒める。

水・酒・めんつゆを入れて、大根がやわらかくなるまで煮る。

味見をして、水解き片栗粉でとろみをつけて盛り付ける。