アプリでひらく作り方
- 1
ウドは皮を厚めに剥きます。穂先も使いました。 この量が１００ｇ。
長めに酢水にさらしておきます。 -
- 2
あっさりと炊きたいので鶏は一度ゆでこぼします。
-
- 3
☆で鶏を炊いて温まったらウドを入れます。落とし蓋をしてことことと煮汁が半分位になるまで。ウドを食べてみて煮えていればOK
-
- 4
汁ごともりつけてできあがり。
-
コツ・ポイント
ウドは見栄えを考えて太い部分を。
コクのあるもも肉を使いたいですがあっさりと煮たいのでさっと茹で脂を落とします。
リアクション
似たレシピ
ウドとちくわの麺つゆ煮
ウドの食感が良いです。
独活とわかめのあっさり煮 山椒風味
★話題入り感謝★さっとできる炊き合わせです。山椒をきかせてどうぞ。
ウドの甘味噌煮
ウドの香りとシャッキリ食感を生かしたおつまみです。
トモゾ居酒屋 
山ウドと厚揚げのさっと煮
香りも苦みも白ウドより強い山ウドを使って煮物にしました。煮るのは短時間で、冷ます間に味をしみこませます。
鶏肉と大根とうどの煮物
うどが手に入ったら、まず初めに作る煮物。うどの味がしみた大根も、おいしいですよ！！
Mカフェ 
ウドの煮物
生ウドもいいけど…じっくりと煮込まれたウドも美味しいよ♪♪やわらかーいウドを堪能しましょう！！
ひできち 
筍、鶏肉、うどの煮物
春らしく、筍、鶏の煮物にうどを 写真写りは悪いけど美味しいよ
キクポン 
うどとシメジの白だし煮
旬のうどとシメジを合わせてみました。
うどの煮物
結婚した当時の、じぃじは“うど”が苦手…。小さかった頃の私は…この料理なら食べられたので、うど苦手な方でもＯＫかも♪
ウドの煮物
ウドといえば煮物ですかね(-ω-?)
ウドの葉の煮物
ウドの風味が味わえる、ご飯のおかずです。
ウドうまっ♪ ウドとちくわ煮
ウドがたっぷり食べられちゃいますヾ(▽⌒*)
牛肉とうどの煮物
うどは、酢味噌和えや天ぷら、きんぴらが有名ですが、煮物にしても美味しいです♪
筍とウドの煮物
筍とウドを使って春らしい煮物にしました。
★うどの煮物★
うどの香りがジューシーながんもどきに染み込んで美味しー！！がんもどきは切らずにそのままダイナミックに煮上げました。
あじぇん 
ウドとさつま揚げの煮物
今が旬のウドをさつま揚げと一緒に(о´∀`о)切って煮るだけ！簡単ヽ(・∀・)ノ
うどの簡単煮
我が家は、うどが好きです。特に葉の天ぷら。昔、庭に植えていたのですが、どうしたのか？近所の家の庭のうどが羨ましく。
春のウドと焼き豆腐の煮物
ウドを見つけて、煮物を作りました( ˶˙ᵕ˙˶ )香りもあって、焼き豆腐とも合います✨
里芋のあっさり煮
☆話題入り感謝☆たっぷりの鰹出汁でふんわりと薄味に炊きました。
ウドの梅煮
春の味覚☆ウドをサッパリ梅味で・・・
ウドの筑前煮
ウドを中心とした筑前煮です。翌日に味が染み込むので、翌日に食べるのを勧めます。
うどとおあげ煮☆
そろそろ、うども手ごろな値段でなら並ぶ頃だと思います。手早く、簡単、お安く一品できます。
山うどのどんころ煮
海の幸と山の幸が出会った春の料理です。山うどはしっかりアクを抜き、じっくり煮込むとおいしいです。
うど・肉団子のみそ味の煮物
うどを野菜と冷凍の肉団子で煮ました。ごはんと合っておいしい。
簡単！めんつゆだけ！ウドの煮物
春になると食べたくなるウドを簡単に食べられるレシピです。ウドの苦味も美味しいです！
春のお彼岸にウドの煮物 ♡ᵕ̈*♥
大人の味わい。ウドの煮物でお客様もおもてなし。人気検索でトップ10入りのレシピです！
蕪とたらこの煮物
★話題入り感謝★蕪を薄味でたいたらたらこの餡でまとめます。小鉢にもりつけお匙でどうぞ。
ウドとニシンの煮物
春にとれたウドを塩漬けにしていた物を使いニシンと一緒に煮ました!!
がんも＆山ウドの煮物
山ウドの独特の味と香りを煮出した汁が、がんもどきにしみ込んで、大人の味に仕上がりました。
うどとじゃがいもの煮物
じゃがいもを丸ごと煮ました。ホクホク。うどを添えて春の香りも楽しみました
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17705874
